Hints van aardbeien stuiven uit het glas, vergezeld van subtiele ondertonen van rozenblaadjes. Aardbei smaakt vroeg in de mond met een aanhoudende nasmaak van suikerspin. Past bij verschillende visgerechten en in het bijzonder gefrituurde vis zoals calamares of andere vishapjes. Eveneens een lekkere wijn bij stoofpotjes op basis van kip of vis zoals bijvoorbeeld een Gentse waterzooi.